La storia

Vitolo Vincenzo Napoli

Vincenzo Vitolo, classe 1991, oggi vive a Milano ma nasce a Napoli, dove trascorre parte della sua vita con la famiglia. Adolescente decide di frequentare l’istituto Alberghiero I.P.S.A.R.T di Aversa, conseguendo il diploma di Sala/Bar (95/100). Attualmente collabora con l’istituto, formando nuove leve nel settore dell’American Bartending, cui vengono rilasciati attestati riconosciuti a livello internazionale. Le prime esperienze lavorative Vincenzo Vitolo le spende tra bar e discoteche, senza perdere di vista la formazione e conseguendo attestati riconosciuti a livello internazionale: – Livello Yellow – Orange – Green – Blu – WFA (World Flair Association) • Basic Course, Advance Course, Master Flair, Mixology e Molecular bar chef, caffe & latte – Art American Bartending PLANETON • Attestato di Bar e Restaurant Manager

La passione per il lavoro e la ricerca di idee innovative lo inducono a inventarsi un suo format, uno Show di Flair Bartending, con cui allieta la propria clientela in private party, matrimoni e fiere. Durante lo spettacolo, realizza cocktail esibendosi in acrobazie con le bottiglie, lasciando i presenti con il fiato sospeso. L’apprezzamento da parte dei clienti lo conduce a esibirsi anche in occasione di un party privato di lusso, per uno emirato arabo in Costa Smeralda. Nel 2013 ha poi inizio la sua carriera come trainer presso scuole di formazione professionali per barman (Bartender’s Naples, Planetone di Milano e Napoli, Becoming School Firenze, Bartender’s Road Milano, F.B.S. Napoli, E.B.S Milano). Successivamente gestisce il bar catering per concerti di artisti come: Daddy Yankee, Juan Carlos Ozuna Rosado, Little Louis Vega e tanti altri.

Competizioni internazionali

- Road House World Flair Competition 2013
- Flair Coffee Competition Napoli 2015 - 1° Posto
- Gaeta Passion Flair 2014
- Gaeta Passion Flair 2017-2018
- Fly Events Flair Competition Roma
- Loolapaloosa Flair Championship Ibiza
- Loolapaloosa Flair Championship 2015 World Final
- Loolapaloosa Flair Championship 2015 (Italian Final ) - 7° finalista italiano
- Loolapaloosa Flair Championship 2016 (World Final)
- Loolapaloosa Flair Championship 2017
- Loolapaloosa Flair Championship 2018
- Flair Crash 2017 Bucharest Romania
- Flair Crash 2018 Bucharest Romania
- Flair Supply 2017 Budapest Ungheria
- Flair Supply 2019 Roma

Una carriera in ascesa

Nel 2015 Vincenzo Vitolo vince e firma il primo posto alla Flair Coffee Competition vol. 2. Napoli. Dal 2016 lavora per Costa Crociere come Flair Bartender per Campari. Nel 2017 intraprende l’attività di consulente bar manager & restaurant tra Caserta, Napoli, Baja Sardinia (Costa Smeralda). Nel 2018 diventa socio A.I.B.E.S Barman, nello stesso periodo, riceve il 2° certificato di qualifica Bar e Restaurant Manager. Nel 2019 diviene testimonial e Brand Ambassador della Desirè liquori, azienda napoletana da 50 anni leader nel settore di distillati e liquori.